هذه الوصفة سوف تفتح لك باب واسع في مجال الحلويات. بخيارات لامتناهية، تعلم طريقة تحضير العجينة الفرنسية الكلاسيكية باستخدام سمن قودي بروفشنال. يساعد سمن قودي بروفشنال على جعل العجينة هشًا ويطيل العمر الافتراضي للمنتج المخبوز. خذ عملائك إلى رحلة على ضفاف نهر السين مع كل قضمة.
* Based on approximate total plate food costs, including average distributor markup.
رقائق البف باستري بالدجاج هي وصفة فرنسية أصيلة، مصنوعة من عجينة البف والدجاج والفطر. يمكن تقديم هذه المعجنات الخفيفة والمالحة في بوفيه أو في قائمة الفطور.
آيس كريم الأناناس، حلى خفيف ومنعش. خلاصة الفاكهة الاستوائية ممزوجة مع كريمة المثلجات المنعشة تجعل من هذه الوصفة مثالية ليوم صيفي.